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Unser Restaurant

Im SYGHT trifft Klassik auf Moderne: Deutsche Küche wird hier zeitgemäß neu interpretiert. Passend dazu kommt im Gastraum ein Hauch von Art déco daher. Dazu goldfarbene Wanddekorationen und Polsterbänke in Dunkelgrün. Auf unserer einzigartigen Terrasse liegt Euch das Ruhrtal zu Füßen und bietet ein unvergleichbares Panorama. Das gesamte SYGHT-Team freut sich auf Euren Besuch in unserem Haus.

Moderne deutsche Küche

Regionale, saisonale Produkte, handwerklich zubereitet und neu gedacht – große Teller für den Bärenhunger, kleine für den Genuss zwischendurch. Küchenchef Stefan Schlüter und sein Team kochen klassisch fundiert und trotzdem überraschend.

Die schönste Terrasse Dortmunds

So nennen es die Ruhrnachrichten – und der Panoramablick über das Ruhrtal gibt ihnen recht. Im Sommer draußen bei Sonnenuntergang, im Winter drinnen hinter Panoramafenstern: Die Aussicht bleibt.

PERSÖNLICHER SERVICE

Gastfreundschaft heißt bei uns: mitdenken, bevor gefragt wird. Ein Team, das den richtigen Moment für den nächsten Gang kennt, den passenden Wein empfiehlt und ansonsten Ihren Abend Ihnen überlässt.

Eure Gastgeber

Unter der Leitung von Küchenchef Stefan Schlüter und Serviceleiterin Bianca Schreiber präsentieren wir Euch Klassiker der deutschen Küche, die wir mit viel Kreativität und Raffinesse weiterentwickelt haben und Euch im modernen Stil an die Tische bringen. Wir verbinden die Epochen und bieten innovative Kulinarik: Das Gefühl „wie bei Oma daheim“ kommt einem plötzlich ganz modern vor. Lasst Euch von den Geschmackserlebnissen beider Zeiten überzeugen.

Aktionstage

28.08.2026

Grillbuffet

Jeden Freitag und Samstag: Schlemmt Euch durchs Grillbuffet!
Jeden Freitag und Samstag
30.08.2026

Brunch

Genussvoll brunchen am Sonntag: Frühstück, Herzhaftes, Süßes – für jeden etwas dabei, natürlich auch vegetarisch
Jeden Sonntag
30.08.2026

Sonntagsmenü

Wenn daheim die Küche kalt bleibt: Sonntags verwöhnt Euch unser Team mit einem saisonalen 3-Gang-Überraschungsmenü.
Jeden Sonntag
01.09.2026

Querbeet

Zehn kreative Gänge in kleinen Portionen – alles probieren, alles nachbestellen. So schmeckt ein Abend voller Vielfalt!
Jede Dienstag und Mittwoch (außer am 31.12.)
03.09.2026

Roulettemenü

Glück am Kessel, Genuss am Tisch: Donnerstags entscheidet Euer Wurf, wie viel Ihr für unser Drei-Gänge-Menü bezahlt!
Jeden Donnerstag
02.10.2026

SYGHT Around the World (Buffet): Indian Summer

Das indisch-geprägte Themenbuffet im SYGHT: Beim "Indian Summer" dreht sich alles um würzige Aromen, feine Schärfe und herbstliche Spezialitäten mit exotischer Note.
2. und 3. Oktober
13.11.2026

Weihnachtsbuffet

Vorspeise bis Dessert: Jeder Gang ein Hauch Weihnachtsmagie – unser Buffet stimmt Euch genussvoll auf die Adventszeit ein
Jeden Freitag und Samstag

Galerie

Virtueller Rundgang

Hier könnt ihr einen ersten Blick in unser Restaurant werfen! Per Mausklick könnt ihr auf eigene Faust das SYGHT erkunden und seht, was euch in der Spielbank Hohensyburg alles erwartet.

Klickt hier, um zur 360-Grad-Panorama-Tour zu gelangen.

Unsere Terrasse

Dortmunds größte Zeitung muss es wissen. „Die schönste Terrasse in Dortmund“, jubelten die Ruhrnachrichten über das SYGHT. Also nichts wie hin: Erlebt einen unvergesslichen Abend mit einer spektakulären Aussicht über das Ruhrtal und genießt Euren Besuch bei Sonnenuntergang mit unseren Gerichten und Drinks. Dieser Service steht natürlich nur in den Sommermonaten zur Verfügung. Genießer müssen an kalten Tagen aber nicht verzagen: Drinnen ist es bei uns mindestens genauso schön.

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